日本松本 麵匠佐藏 SAKURA
地址：長野県 松本市 中央 1-20-26
電話：+81-263-34-1050
營業時間：11:30～15:00、17:30～22:00(火曜日休)
這間拉麵店剛好在我住的飯店對面
當初剛好看到有人推薦，所以就安排一天晚上來吃
這間建築還滿特別的，和附近現代建築成了很大的差異，很古代的建築
進去時是要先到機器買餐券，
之後再把餐券給店員就可以了
因為我們要進去的時候，前面有一組客人，但是裡面空間很小
所以店員讓我們先在外面等，並先把菜單先讓我們看
這家味噌是用信州味噌，味道不錯
我們點了特製焦がし黒味噌らぅめん、特製野菜味噌らぅめん和黑豚餃子
有特製跟沒特製的餐點差在料的多寡，特製的份量比較多
把餐券給店員後，我們直接在一樓吧檯前的座位坐下
一樓位子不多，不過二樓印象中也是很少的，所以整間店坐位不多
不過當天我們一開門就進去吃了，到離開都還沒客滿，再晚一點的話就不知道了
一樓坐位還滿隱私的，前面用布簾遮住，就看不到廚房內的情況，而我們拍照也不覺得尷尬
坐位桌上有水可以自己倒，衛生紙、調味醬都有
本來以為拉麵會從前面的布簾拉開送上來
結果是店員直接拿到座位旁邊~XD
特製焦がし黒味噌らぅめん湯底黑黑的
有肉片、蛋、菜等，麵也很多，
湯的味道很不錯，而且很好喝，我整碗都喝完了
拉麵也超好吃的，份量真的很多
特製野菜味噌らぅめん，就是蔬菜很多，整碗滿滿滿的
麵也很多，湯底味道也不錯，不過比起焦がし黒味噌，野菜味噌比較清淡一點
但是也很好喝，而且份量真的超多，菜也很多，好吃!
拉麵店的黑豚餃子也好吃，自從之前在別間拉麵店點餃子後
現在吃拉麵都會再加點餃子
當初還想說晚餐吃拉麵可能會吃不飽，還計畫要去吃消夜或買甜點
結果份量超多，吃完後超飽的，重點價錢也不會很貴，又好吃，CP值很高
如果有要來松本，可以找一餐來吃吃看喔，我覺得很值得
0 意見