日本高山 民芸食事寿々や飛驒牛壽喜燒
地址：岐阜県 高山市 花川町24
電話：0577-32-2484
營業時間：11：00～14：00 、17：00～20：00
因為想吃不同料理方式的飛驒牛，所以在高山找了一家有飛驒牛壽喜燒店的店家
這間離高山老街還算近，走路會到，不過因為在巷子內，所以感覺路上沒有什麼人
門口日式建築很特別
如果還在猶豫的可以先在門口看菜單再決定要不要進去
我們五點多抵達，也是第一組客人，整間餐廳的員工都在服務我們，哈哈
店內感覺座位不多，似乎也有包廂的位子
這間店員都會問客人是哪裡來，因為要拿出相對應的MENU
這間店有中英文菜單喔，店員英文也很不錯的，
店員看我們一直拿相機拍照，還主動說要幫我們拍~XD
另外，我發現來這邊吃得幾乎都是外國人，到我們吃完離開時，店內沒有日本客人
入座後會提供菜單，因為壽喜燒一份其實就很貴了
所以為了平均價錢一下
就點了比較貴的飛驒牛壽喜燒和朴葉味噌ステーキ定食６５g的
之後就會把相關用餐器具帶過來拉~
朴葉味噌ステーキ定食包含漬物、白飯和味增湯
朴葉味噌真的好吃，不過這間的味噌味道和在飯店吃到的又不太一樣
不過因為才６５g所以份量不多
飛驒牛壽喜燒的工具比較多，除了吃壽喜燒會用的醬油、水和蛋之外
餐點還有白飯、漬物、肉和蔬菜
一開始店員會先幫忙煮第一輪，之後就是我們自己煮啦~
蔬菜好吃新鮮
飛驒牛壽喜燒料理吃法也超好吃的，跟燒烤的朴葉味噌方式味道又不太一樣
但是每一種吃法都好好吃喔~
大概快六點的時候，人才比較多起來
不過要在這間吃飽似乎口袋要深一點喔~XD
因為我們沒吃飽啦~所以又跑去買消夜吃了
這家可以刷卡喔，不用擔心現金帶不夠~
想嘗試飛驒牛壽喜燒這家也是不錯的選擇
不過高山這邊路上滿多家有飛驒牛料理的餐廳，也有一些評價也還不錯的
而這家也是其中之一喔~
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